Mikro mjød bryggeriet  på Østervang Gaard

På Østervang Gaard har vi et lille bryggeri,

hvor vi laver mjød og cider.

 

Vi afholder kurser i mjød og cider brygning.

 

Vi afholder mjødsmagninger og foredrag.

 

Vi laver private label mjød til dig og din butik.

Der smages på Østervang Gaards kirsebær mjød.
Mjød brygger Søren fra Østervang Gaard. Mjødsmagninger og foredrag

Vi har udgivet en bog om mjød i samarbejde med forlaget Koustrup % Co.

Bogen kan købes via deres hjemmeside eller i vores butik.

Mjødbog - en bog om mjød og hvordan man brygger denne gudedrik.

Her et eksempel på en bryggelog og en etik

- klik på den og så kan du downloade en version i god opløsning. (pdf)

Æblemjød / Bjorr fra det lille mjød bryggeri i Ejby ved Køge.
Mjøden omstikkes. Lær hvordan man brygger mjød på ét af Østervang Gaards kurser.
Østervang Gaard mjødbryggeri's log, som vi bryger til at tage noter om hver enkelt af vores bryg. Her er et eksempel på hvordan en mjødetiket kan se ud - du kan downlade den og skrive din egen tekst på. - Så er du i gang.

Vi blev godkendt af fødevarestyrelsen som bryggeri i 2014. Og registrerede med div. afgifter hos skat.

Vi er registrerede som detail, engros og primærproducenter med godkendte køkkenfaciliteter.

Foredrag med smagprøver om mjøds historie og hvordan man brygger. Event til virksomheder, foreninger andre interesserede.

Søren og Camilla - Østervang Gård - Harekærvej 17 - Ejby - 4623 Lille Skensved - Tel.61 33 88 83 - Mail: post@oestervang-gaard.dk - Cvr: 29 08 29 52