Kom og vær med til at lave dine egne lækre grillpølser fra bunden.
Vi bruger naturligvis kun råvarer af allerbedste kvalitet. Kødet er fra frilandsgrise som har gået med deres glade tryne i den danske muld.
Pølserne laves på en måde som ikke kræver meget udstyr, så du nemt kan gentage processen hjemme og gå sommeren i møde med spegepølser i verdensklasse.
Dagen kommer til at se nogenlunde sådan ud:
· Gennemgang af grundprincipperne i pølsefremstilling
· Fremstilling af pølsefars
· Frokost
· Stopning og pakning af pølser
· Kage og evaluering
Til slut har du ca. 4 kg grillpølser til at tage med hjem.
Instruktør.
Brian Lind Olsen
Vil du gerne orienteres om den næste kursusdato, kan du skrive til kursus@oestervang-gaard.dk
- så kontakter vi dig, så snart vi har en dato.
Pølsekursus 2019:
Næste Grillpølse kursus:
Søndag d. 12. maj
kl. 10 - 16
Næste kursus:
efteråret 2019
Pris.
1100,- pr. person.
Inkluderet:
Alle materialer
Drik: kaffe og the
Mad: frokost og kage
Husk.
Varmt og koldt praktisk tøj
Evt. forklæde
Tilmelding på mail:
Kursus@
oestervang-gaard.dk
Betaling:
Vi sender faktura via mail
Kurset er for voksne.
min. alder 15 år.
Læs betingelser for vores kurser her
Søren og Camilla - Østervang Gård - Harekærvej 17 - Ejby - 4623 Lille Skensved - Tel.61 33 88 83 - Mail: post@oestervang-gaard.dk - Cvr: 29 08 29 52