Chokolade Kursus

 

Chokolade kursus 2018

Lav dine egne fyldte chokolader

Har du nogensinde smagt en rigtig god hjemmelavet chokolade? Og kunne du godt tænke dig at kunne lave den selv?

Så har vi lige det rigtige kursus for dig. Konditor Caroline Heerup vil lære dig at temperere chokoladen, samt give dig alle de små fif, der gør, at du kan lære at støbe de flotteste fyldte chokolader.

 

Du lærer at lave chokoladerne helt fra fra bunden og prøve kræfter med alle processerne selv.

Holdene er små, så der er god tid til alle - For vi vil gerne sikre, at du kan gøre det med lige så stor succes, når du kommer hjem.

 

Du kan støbe chokoladerne i mørk, lys og hvid chokolade, og der er fem forskellige varianter af fyld, som du kan vælge at fylde ind i dine chokolader; Nougatkrokant, appelsinmarcipan, mocca-nougatcreme, jordnøddesmør & karamel, lakridskaramel.

 

Tilkøb:

Du kan muligvis nå at støbe flere chokolader, hvis du har lyst. Det koster 35 kr. pr. form. Dvs. for hver gang du laver endnu en portion chokolader (ca. 21 stk).

 

Ekstra chokoladeform koster 250 kr. per stk.

 

Ekstra chokolade koster 50 kr. for 250 gram.

 

 

Instruktør.

Konditor Caroline Heerup

 

 

Vil du gerne orienteres om den næste kursusdato, kan du skrive til kursus@oestervang-gaard.dk

- så kontakter vi dig, så snart vi har en dato.

 

Chokoladekurset tilbydes også som firmaarrangement.

Chokoladekursus:

 

Søndag d. 6. maj

kl. 10 - 16

 

Deltagerantal:

Max: 8

Pris.

990,- pr. person.

 

Inkluderet:

Alle materialer til en portion fyldte chokolader ca. 21 stk,

lille chokoladekogebog,

en professionel støbeform.

 

Drik: kaffe og the

 

Mad: frokost og kage

 

Husk.

en varm trøje og fodtøj med tykke såler, da der kan være lidt køligt og fodkoldt.

 

Tilmelding:

kursus@oestervang-gaard.dk

 

Betaling:

Vi sender faktura via mail

 

Kurset er for voksne.

min. alder 15 år.

Læs betingelser for vores kurser her

Chokoladekursus midt på Sjælland. Mellem Roskilde, Ringsted og Køge
Lær at temperere chokolade på kursus hos Østervang Gaard
Vi arbejder også med hvid chokolade på Østervang Gaards chokoladekurser
Holdene er små på Østervang Gårds chokoladekurser

Søren og Camilla - Østervang Gård - Harekærvej 17 - Ejby - 4623 Lille Skensved - Tel.61 33 88 83 - Mail: post@oestervang-gaard.dk - Cvr: 29 08 29 52