Vores vision om en besøgsgård med masser af dyr, en cafe og B&B - En gård med adgang for alle

Alle kan da lide pandekager ...

Hovedtemaet i cafeen skal være pandekager - både madpandekager og dessertpandekager.

 

Men der er naturligvis også andre lidt mere traditionelle muligheder, men så meget som muligt er hjemmelavet eller produceret lokalt.

 

Spis din mad ved søen.

Maden man bestiller, kan man vælge at få i en picnic kurv. Der kunne for eksempel være to madpandekager og to dessertpandekager, en æblemost og en termokande med te eller kaffe. I picnic kurven er der servietter, kopper og en skraldepose

Man kan også købe en  portion dej som man selv kan lave ved bålet.

Hvad skal der til?

 

Det starter med en god kaffemaskine ...

Og en god økonomi - læs mere her

Madspild og affald.

 

Vi sigter efter et madspild på næsten nul.

Dette forestiller vi at vi kan gøre ved at lave små med virkelig gode portioner - også til børnene.

Alt affald skal sorteres, således at madaffald er egnet til at fodre dyrene med.

I picnickurven give en beholder med kun til madaffald. (måske må man endda selv give det til dyrene)

 

Bestik, kopper og glas er "rigtige ", så det kommer i opvaskemaskinen og bliver genbrugt.

Søren og Camilla - Østervang Gård - Harekærvej 17 - Ejby - 4623 Lille Skensved - Tel.61 33 88 83 - Mail: post@oestervang-gaard.dk - Cvr: 29 08 29 52